《大直明水路・向上收納的不鏽鋼美學》｜上疊櫃 × G 型把手精品系廚房

地點：台北市中山區大直明水路 格局：一字型 (194 cm) + 上疊櫃 特色：不鏽鋼桶身、垂直收納術、防火安全設計
大直明水路不鏽鋼廚房 × 上疊櫃設計 × G型鋁把手｜陽光空間精品廚具
▲ 完工全景：利用「上疊櫃」填補樑下空間，最大化垂直收納效益，搭配不鏽鋼材質展現精品宅的俐落美學。

本案位於台北市大直明水路，位處高房價的精華地段，每一寸空間都顯得格外珍貴。業主王小姐希望新家廚房能兼具實用與質感，在有限的坪數內，發揮最大的收納效益。因此，我們決定採用「向上發展」的策略，補足樑柱下方的閒置空間，打造一套機能與美感兼具的精品廚房。

01. 原始條件與空間限制

面對精緻型的廚房格局，我們需要解決以下課題：

  • 空間受限：廚房面寬不大，且需與冰箱緊鄰配置，動線需精算。
  • 電器安置：電鍋等常用小家電需要一個專屬且方便操作的檯面空間。
  • 耐用升級：屋主希望整組廚具具備高規格的防潮、防火與耐用性。

02. 設計解法：垂直收納 × 安全防護

上疊櫃設計：向上爭取空間

為了不浪費天花板下的每一分空間，我們規劃了 89cm 的上疊櫃，完美補齊了樑下的畸零空間。這不僅增加了大量的儲物量，可用來收納少用的鍋具或備品，也讓整體視覺線條更加整齊、挑高。

安全隔熱：落地立板 + 不鏽鋼防火板

考慮到瓦斯爐緊鄰冰箱，存在熱源安全疑慮。我們在兩者之間設置了落地立板，並在立板中段貼心加貼不鏽鋼防火板。這不僅有效阻隔熱源保護冰箱，也讓清潔油汙變得更輕鬆。

材質全升級：雙重不鏽鋼

不鏽鋼檯面 (6cm)：厚實的檯面質感，耐熱耐刮，展現專業廚房的氣勢。
不鏽鋼桶身：看不見的內在也全面升級，提供最佳的防潮、防蟲與耐用度，是對抗台灣氣候的最佳選擇。

中段空格設計

在廚具中段預留空格，專門放置電鍋。這樣既方便日常使用，又不會佔用主要的備料檯面，兼顧了便利性與動線順暢。

項目 規格 / 型號 / 材質
廚具尺寸 上下櫃 194 cm + 上疊櫃 89 cm
檯面材質 不鏽鋼檯面 (6cm 高)
門板材質 水晶門板
桶身材質 不鏽鋼桶身 (全套)
瓦斯爐 豪山 ST-2077S 雙口檯面爐
抽油煙機 豪山 VEA-8019-01 隱藏式
烘碗機 豪山 FW-8880 (白色)
水槽/龍頭 瑋俊 T1-620 / BOSS D-3038
把手設計 門板崁 G 型鋁把手

03. 完工亮點

  • 收納極大化：上疊櫃的加入，讓小廚房也能擁有大收納，雜物通通隱形。
  • 安全細節：冰箱旁的隔熱立板設計，展現了對居家安全的細膩考量。
  • 鋼鐵耐用：全不鏽鋼的結構，保證了廚具的使用壽命，經得起時間考驗。
  • 俐落美學：G 型鋁把手與水晶門板的搭配，讓金屬材質不顯冰冷，反而呈現出明亮俐落的現代感。

04. 完工細節實拍

大直明水路不鏽鋼廚房與上疊櫃全景 豪山烘碗機與上疊櫃收納 冰箱旁落地立板與隔熱設計 6cm不鏽鋼檯面與G型把手 不鏽鋼桶身內部結構 豪山雙口檯面爐與不鏽鋼防火板 T1-620水槽與BOSS鵝頸龍頭 豪山隱藏式排油煙機

05. 屋主回饋

「雖然廚房不大，但向上做收納真的差很多，很多不常用的東西都有地方放了。不鏽鋼檯面用起來很安心，亮晶晶的每天看了心情也很好。」

06. 常見問答 (FAQ)

什麼情況適合加做上疊櫃？
當廚房空間有限但高度足夠，或者有樑柱造成上方空間浪費時，非常適合製作上疊櫃。它可以補齊垂直空間，專門收納換季或少用的廚房用品，同時讓視覺線條更整齊。
瓦斯爐旁一定要做落地立板嗎？
若爐具與冰箱緊鄰，強烈建議設置防火立板，並加貼不銹鋼隔熱板。這能有效阻隔熱源，保護冰箱運作效率與壽命，同時防止油汙噴濺到冰箱側面，清潔更輕鬆。
不鏽鋼檯面會不會太冰冷？
不會。透過搭配明亮的水晶門板、溫潤的燈光以及G型鋁把手的線條修飾，整體視覺依然明亮有層次。不鏽鋼反而呈現出一種現代、專業的精品氛圍，且極度耐用。

07. 延伸閱讀：更多廚房知識

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