《北投石牌路》244cm一字型304不鏽鋼廚具｜白蟻後重做，從結構開始更安心
本案抗潮防蟲優化重點
- 下櫃全面防護： 捨棄木作，下櫃全面改為 304 不鏽鋼桶身，根絕白蟻溫床與濕氣問題。
- 底部懸吊設計： 捨棄傳統容易藏汙納垢的踢腳板，改採鋁腳懸吊，底部通風且易於觀察清潔。
- 背板材質升級： 靠牆的背後角料改用防潮發泡板材質，進一步降低木作比例。
- 務實的預算分配： 預算集中於易受潮的下櫃與 304 不鏽鋼檯面，上櫃維持木心板，兼顧荷包與耐用度。
有些廚房不是因為不好看才重做，而是拆開之後，才知道原本的結構已經不適合再繼續將就。這一場位於北投石牌路的廚具更新，起點不是單純換新，而是舊廚具拆除後發現白蟻問題，必須先完成除蟲，再重新思考哪些材料更適合長期使用。
這次的重點，不在於把東西做得多複雜，而是把真正影響耐用度的地方先處理好。下櫃改為不鏽鋼桶身，檯面選用 304 不鏽鋼，地面不做傳統踢腳板，而是改用鋁腳懸吊式做法，連背後角料也改成發泡板材質，盡量減少木質介面與容易藏汙納垢的死角，讓這套廚具在日後使用時，多一份穩定，也多一份安心。
01. 面對白蟻蟲害，把預算花在刀口上
白蟻案場在重做廚具時，重點從來不只是門板換新，而是要重新檢查哪些區域最靠近地面、最容易接觸濕氣、也最需要耐用。這一場把最常使用、最靠近潮濕環境的下櫃優先改為不鏽鋼桶身，檯面也直接採用 304 不鏽鋼，讓日常清潔與後續維護更單純。
同時，傳統踢腳板容易讓地面邊角形成較難清潔與觀察的盲區，因此這一場不做踢腳板，改用鋁腳懸吊式做法，整體線條更俐落，也讓地面狀況更容易看得清楚。背後角料則改用發泡板，進一步降低木作比例，這不是誇張的堆料，而是依照案場條件做出更務實的取捨。報價配置中，上櫃仍搭配白色木心板桶身，將預算優先放在底部結構。
02. 安裝現場實錄：重做廚具材料怎麼選？
當老屋遇到白蟻，在除蟲之後，廚具的材質選擇就成了防護的最後一條防線。這支安裝日記記錄了現場的真實狀況，以及我們如何從底部的懸吊鋁腳、不鏽鋼桶身到發泡板角料，一步步打造防潮抗蟲的安心結構。
安裝日記 57：廚房有白蟻？重做廚具材料要這樣選03. 完工後的使用感：明亮單純的日常
整體維持 244cm 一字型配置，動線單純、操作直接。淺色亮面門板讓原本較高的磁磚牆面與自然採光看起來更乾淨，搭配不鏽鋼檯面後，整體視覺不會太重，反而保留了老屋廚房該有的明亮感。
收納部分也沒有做得過滿，而是把常用機能放在順手的位置：三抽配置適合日常餐具與雜物分層、不鏽鋼座式拉籃配置在爐下、側邊另有小側拉籃可放調味品。這種安排不花俏，但真正做飯時會很順手。
04. 廚具規格與材質配置一覽
| 格局與尺寸 | 一字型廚具 / 下櫃長 244cm (高約 86-88cm / 桶深 58cm) / 上櫃長 122cm (加高至 H72cm) |
|---|---|
| 檯面材質 | 304 不鏽鋼檯面 (厚度 1.0mm，附止水線) |
| 門板與把手 | 六面結晶鋼烤門板 (色號：美家 G508 淺色系) / 上門下降式、下櫃崁 C 把手 |
| 桶身結構 (抗潮) | 下櫃 304 不鏽鋼桶身 / 鋁腳懸吊式(無踢腳板) / 發泡板背後角料 |
| 上櫃材質 | 白色木心板桶身 |
| 瓦斯爐 | 櫻花牌 雙炫火檯面爐 G2922S (液化瓦斯) |
| 抽油煙機 | 櫻花牌 觸控隱藏型油煙機 DR3592AL (80cm) |
| 水槽與龍頭 | 瑋俊牌 下崁單槽 F1-602 (亮面) / 億佳新廚房壁式龍頭 H-5346 |
| 收納五金 | 金華鴻爐下不鏽鋼座式緩衝拉籃 / 緩衝不鏽鋼小側拉籃 / 不鏽鋼緩衝三抽 |
05. 完工細節實拍圖輯
06. 結語：務實的取捨
每一套廚具真正好不好用，往往不是看表面做得多滿，而是看現場條件、使用習慣與材料取捨有沒有抓準。像這樣遇到白蟻、潮濕、老屋結構等問題的案場，更需要在丈量與配置階段先想清楚，從根本的桶身與底部結構去防護，才能用得長久。
07. 常見問答 (FAQ)
舊廚具有白蟻，重做時最需要注意什麼？
重點不是只換門板，而是先完成除蟲，再重新檢查哪些結構最靠近地面、最容易受潮、最需要耐用。這一場把下櫃、檯面與底部做法優先調整，從根本降低後續遭蟲害的風險。
為什麼這一場會優先選不鏽鋼桶身與不鏽鋼檯面？
因為下櫃與檯面最接近日常水氣、油污與地面濕氣，使用頻率也最高。把最關鍵的位置先改成防潮抗蟲的不鏽鋼材質，是更符合實際使用的做法。
不做踢腳板，改用鋁腳懸吊式做法，有什麼差別？
鋁腳懸吊式做法讓底部通風、更容易清潔，也比較容易觀察地面邊角狀況，避免成為蟲害溫床。視覺上也會更俐落，對需要重視後續維護的老屋案場很合適。
白蟻案場是不是一定要上下櫃都做成不鏽鋼？
不一定，還是要看預算、使用習慣與現場條件。這一場將最關鍵的下櫃與檯面優先升級為不鏽鋼系統，上櫃則保留白色木心板桶身搭配結晶鋼烤門板，屬於更務實的預算分配方式。
這種 244cm 一字型廚具，收納會不會不夠？
只要內部五金配置清楚，其實很好用。這一場利用不鏽鋼三抽、爐下拉籃與小側拉籃，把常用物品分散在最順手的位置，不追求過滿，反而更符合日常洗切煮的使用節奏。
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