新莊中榮街 Kitchen Case｜簡約白 × 一字型 309cm｜清爽機能廚房設計

地點：新北市新莊區中榮街格局：一字型 309 cm 特色：冰箱移位、全不鏽鋼下櫃

▲ 完工情境：將冰箱移出，換來 309cm 的寬敞料理平台與完整收納。

新莊中榮街廚具翻新懶人包

新莊中榮街 309cm 一字型廚具改造。透過大膽將冰箱移出廚房的動線微調，成功騰出位置規劃完整電器櫃層架。下櫃全面升級為全不鏽鋼桶身，解決台灣氣候潮濕問題，搭配亮白結晶鋼烤門板，打造好清潔且視野開闊的機能廚房。

本案例位於新莊中榮街，屋主希望在不大幅改管的前提下，改善動線與收納不足的問題。我們大膽建議將冰箱移出廚房，騰出空間規劃電器櫃層架，並採用一字型 309cm 的配置，搭配全不鏽鋼下櫃與結晶鋼烤門板，打造出好清潔、動線順暢的清爽機能廚房。

01. 屋主背景：小家庭的務實需求

這是一對小家庭常見的一字型小廚房：白色基底、單側壁面排列、動線集中在一條直線上。屋主希望空間乾淨俐落、收納充足、好清潔不黏膩，並且在合理預算內完成，同時保留建商原有管線位置，施工期間不用大幅改管與配電。

上櫃採用木心板桶身搭配樂天石檯面，下櫃則升級為全不鏽鋼桶身，防潮耐用。門板選用五面結晶鋼烤（AE113），搭配斜把手設計，視覺乾淨俐落，操作也更順手。

原建商預留的冰箱位在右側，但屋主選擇移到外面，讓廚房空間更開闊。空出的位置改為電器櫃層架，放置早晚最常用的電器，使用更省力。

針對常用區域規劃了專屬機能：瓦斯爐下方設置大拉籃收納鍋具、配置喜特麗落地型烘碗機、調味側拉架以及海灣型水槽，讓小空間也能有大機能。

「本來以為一字型廚房沒什麼好調整，但陽光幫我把冰箱位改成電器櫃後，使用上真的差太多。收納變多、動線變順，視覺也明亮。五面結晶門板很好清潔，不會藏油污，我很滿意。」

插座在冰箱後面好嗎？

不建議。冰箱插座最好規劃在冰箱側邊或上方，方便維修與斷電。若不得已必須在後方，也應避免正對冰箱散熱孔，並確保插頭不會因為冰箱推入而被壓壞。

落地式烘碗機適合一字型廚房嗎？

非常適合！落地式烘碗機容量大，且通常會取代原本無法有效利用的下櫃空間（如瓦斯爐旁），不僅解決碗盤收納，也讓檯面不用再放瀝水籃，保持清爽。

一字型廚房收納不夠怎麼辦？

建議善用垂直空間與五金配件。如本案利用電器櫃層架向上發展，並搭配爐下大拉籃與調味側拉，將每一寸空間做最有效的分類，收納量絕對足夠小家庭使用。

只要動線微調，小廚房也能有大機能。我們提供最專業的建議與規劃。