《台北民權東路六段廚具案》｜白系極簡 × 一字形395cm｜矽鋼石 SI-119＋六面結晶鋼烤 A18

案例地點：台北市民權東路六段｜格局：一字型 395 cm ｜特色：刀具烘乾機、不鏽鋼桶身

本案例位於台北民權東路六段，屋主希望擁有一個能輕鬆應對「一打一」育兒生活的安心廚房。我們規劃了 395cm 的超長一字型廚房，將所有機能一字排開，動線極順。選用矽鋼石檯面、六面結晶鋼烤門板與不鏽鋼桶身，並配置少見的刀具烘乾機，打造出耐用、衛生又順手的料理空間。

① 故事開頭：後座的安心感

以前坐媽媽機車後座，明明熱得要命卻總想睡覺。現在換我載小孩，他也總是在後座秒睡。那是一種被載著、被照顧著的安全感。

時代在變，一打一的媽媽買菜還是要載小孩去，這也算是一種傳承吧？ 為了讓這種照顧家人的心意延續，一個順手、安全的廚房是必須的。

只要廚房夠長，所有動線就能像這個案子一樣「一字展開」：爐台、水槽、備料平台、電器櫃、冰箱全部在同一排面。料理時只需左右移動，動線極順，不用轉彎、不會卡住。

在水槽洗好米 → 向左一步放進電鍋 → 再向左一步到冰箱拿菜 → 轉身備料 → 再煮飯。一條龍完成，媽媽一打一也能輕鬆料理。

本案下櫃特別選用 不鏽鋼桶身，耐潮、耐用，適合習慣大量用水、每天煮飯的家庭。搭配上櫃木心板，讓視覺仍然保有溫度感，取得耐用與美觀的平衡。

這台真的很少見，但非常實用。可烘乾菜刀與砧板＋紫外線殺菌＋統一收納。對於每天煮飯的家庭來說，衛生、快速、整齊，煮一次飯就能感受差別。