《台北和平東路廚具案例》｜梯字形鄉村風廚房｜300cm 廚具＋176cm 平台櫃｜按時煮飯廚具組
地點：台北市和平東路 格局：梯字形（斜牆） 特色：鄉村風門板、雙面平台
本案例位於台北和平東路，面對少見的「梯字形」斜牆格局，我們透過精準打版技術，讓廚具完美貼合牆面。屋主希望打造一個能增加下廚誘因的溫暖空間，因此選用了鄉村風門板搭配淺綠玻璃背牆，並規劃了雙面平台與下拉式拉籃，解決了收納不足與取物不便的困擾。
01. 屋主背景：想找回料理的動力
下廚是一件累人的事，那麼就要增加下廚的誘因。屋主平常工作忙碌，為了能兼顧料理與生活節奏，想打造一個「一開燈就想煮飯的廚房」。希望能讓家裡更容易「開始煮」，於是選擇溫柔、乾淨又具鄉村感的廚房環境，提高每天料理的意願。
02. 原始問題：格局特殊與收納痛點
- 格局不正：梯字形外斜牆面，若未經特殊處理，櫃體容易與牆面產生大縫隙。
- 平台不足：原有平台收納不足，電鍋與小家電無處安放，導致檯面凌亂。
- 取物困難：舊有上櫃高度過高，拿取物品不便，降低了收納的使用率。
03. 設計與施工重點：精準客製化
精準打版：克服梯字形斜牆
面對外斜牆面，標準櫃體無法直接安裝。我們進行現場精準打版，依據牆面角度裁切檯面與櫃體，使廚具與牆面完美密合，消除衛生死角，視覺也更加整齊。
雙面平台規劃：機能分區
規劃「正面 300cm 主廚房」負責洗滌與烹飪，搭配「背面 176cm 家電平台櫃」專門放置電鍋、微波爐與茶水區。雙面設計讓動線分流，備餐更從容。
鄉村風美學：溫柔舒心
選用鄉村風 9717 (6-1型) 門板，搭配樂天人造石 PL814 檯面與淺綠色烤漆玻璃背牆。溫潤的色調與線條，營造出放鬆的居家氛圍。
上櫃下拉式拉籃：貼心設計
為了解決上櫃取物不便的問題，特別安裝了下拉式拉籃。屋主無需踩椅子，輕輕一拉就能輕鬆拿取高處物品，大幅提升上櫃的使用率。
| 項目 | 規格 / 型號 |
|---|---|
| 尺寸 | 正面 300 cm + 背面 176 cm 平台櫃 |
| 檯面 | 樂天人造石 PL814 |
| 桶身 | 木心板桶身 |
| 門板 | 鄉村風門板 9717 (6-1型) |
| 背牆 | 淺綠色烤漆玻璃 |
| 特色收納 | 上櫃下拉式拉籃、家電平台櫃 |
04. 完工亮點：溫馨實用的料理天地
- 樂天人造石 PL814 溫潤耐髒，質感滿分
- 鄉村風門板 × 淺綠玻璃背牆，風格強烈且溫馨
- 176cm 背面平台櫃，完美收納各式小家電
- 梯字形空間完美修飾，無縫接合
- 下拉式拉籃讓高處收納變得很簡單
05. 完工細節實拍
06. 屋主回饋
「今天也好好作菜了嗎？」屋主笑著說。有了這套溫暖的鄉村風廚房，每天開燈的那一刻，心情就沉澱下來，煮飯不再是例行公事，而是一種享受生活的儀式。
07. 廚房改造・常見問答 (FAQ)
廚房牆面是斜的（梯形/不規則）怎麼辦？
面對不規則格局，標準櫃體無法直接安裝。我們會進行「現場精準打版」，依據牆面角度裁切檯面與櫃體，使廚具與牆面完美密合，不僅美觀，也能消除清潔死角。
鄉村風門板好清潔嗎？
現代的鄉村風門板（如高壓成型門板）表面通常經過特殊處理，具備耐磨、防潮、好擦拭的特性。雖然有立體造型，但只要定期用濕布擦拭，並不會特別容易卡油垢。
為什麼需要規劃「雙面平台」？
雙面平台能有效分流動線。正面主廚房專注於洗滌與烹飪（濕區/熱區），背面平台櫃則負責電鍋、微波爐、烤箱與茶水（乾區/冷區），多人同時使用也不會互相干擾。
08. 延伸閱讀：更多廚房知識
廚房格局不正很困擾嗎？
無論是梯字形、斜角還是不規則格局，我們都能透過精準的丈量與客製化設計，將空間缺點化為特色。
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