《新北板橋一字型廚具設計》278cm 任性棉花糖廚房｜內縮檯面缺角 × 結晶鋼烤門板高顏值實例
案例地點：新北市板橋區 格局：一字型 278 cm 特色：內縮缺角檯面、結晶鋼烤、不鏽鋼桶身
本案例位於新北板橋，屋主是一位「看到喜歡就一定要買」的任性女孩，這份堅持也延伸到了廚房改造上。面對門框過大導致檯面深度不足的棘手問題，我們透過特殊的「內縮式缺角檯面」設計，搭配 278cm 一字型配置與亮面結晶鋼烤，打造出既符合任性高標準，又實用耐久的夢想廚房。
01. 屋主背景：喜歡就要做到最好的任性
屋主從小瘦弱，長大後立志「自己賺錢自己買棉花糖」，這份「喜歡就一定要得到」的執著，讓她對生活品質毫不妥協。家裡有一整面牆的海賊王收藏，這次裝修廚房也不例外——她堅持喜歡的就要做到最好、最順眼、最耐用。
02. 原始問題：門框太大，檯面卡關
這間廚房面臨一個結構上的硬傷：
- 門框突出過多：一般廚具深度需 60cm 才能安裝水槽與瓦斯爐，但現場門框嚴重阻擋，導致檯面無法貼牆安裝。
- 標準規格不符：若堅持做標準深度，會突出門框造成動線阻礙與視覺突兀。
- 解決方案：必須客製化「特殊缺角檯面」，才能在避開門框的同時，保留足夠的操作深度。
03. 設計方案：客製化缺角與材質升級
檯面內縮缺角設計
為了解決門框阻擋問題，特別打造內縮式缺角不鏽鋼檯面，精準閃避門框結構，讓檯面深度剛好達到設備安裝需求，兼具美觀與實用。
278cm 上下櫃完整收納
採用一字型延伸配置，將 278cm 的長度利用到極致，大幅提升實際操作檯面與儲物空間。
六面結晶鋼烤 × 45 度斜把手
門板選用耐刮、耐熱、好清潔的結晶鋼烤（亮面），搭配無把手的 45 度斜角設計，視覺上更簡潔俐落。
下櫃不鏽鋼桶身
考慮到台灣潮濕氣候與廚房用水環境，下櫃全面採用不鏽鋼桶身，抗蟲、抗潮、防水，壽命更長。
| 項目 | 規格 / 型號 |
|---|---|
| 尺寸 | 一字型 278 cm |
| 檯面 | 不鏽鋼檯面（特殊缺角加工） |
| 下櫃桶身 | 304 不鏽鋼（防水耐用） |
| 門板 | 六面結晶鋼烤（45度斜把手） |
| 瓦斯爐 | 櫻花系列 |
| 抽油煙機 | 櫻花系列 |
| 收納配件 | 刀具架、砧板收納架 |
04. 完工亮點：高顏值與實用並存
- 內縮缺角完美解決門框限制，展現客製化工藝
- 278cm 一字型動線順暢，料理空間寬敞
- 結晶鋼烤亮面顏值高，好清潔又放大空間感
- 45 度斜把手設計，讓整體線條極簡無死角
- 不鏽鋼檯面與桶身雙重加持，耐用度爆表
- 櫻花配備提供安全穩定的烹飪體驗
05. 完工細節實拍
06. 屋主回饋
「我就是看到喜歡的就硬是要買！連廚具也要做到最好。這組結晶鋼烤的亮面真的美，內縮缺角完全救了我家門框的奇怪尺寸，不鏽鋼檯面也超好擦。任性一次，真的值得！」
07. 延伸閱讀：更多廚房知識
常見問答 (FAQ)
為什麼需要做「內縮缺角檯面」？
因為現場門框突出，導致標準深度的檯面無法貼牆安裝。透過特殊加工將檯面局部內縮（缺角），就能在避開門框的同時，保留最大的操作檯面深度，解決動線與安裝難題。
下櫃為什麼要用不鏽鋼桶身？
台灣氣候潮濕，且廚房下櫃常有水管經過，容易有濕氣與蟑螂問題。不鏽鋼桶身具備防水、防腐、防蟑的特性，比傳統木心板更耐用，能大幅延長廚具壽命。
結晶鋼烤門板好保養嗎？
非常好清潔。結晶鋼烤表面如鋼琴烤漆般光滑平整，沒有毛細孔，油煙與醬汁不易附著。只需用濕布輕擦即可去除油漬，且亮度高能放大空間感。
採用全球最先進SSL 256bit傳輸加密機制