《士林德行西路》豪宅級 L 型＋大型中島廚房｜八人座吧台 × 黑玻美學 × 炸豬油也甘願的夢幻廚房
地點：台北市士林區德行西路 格局：L 型 (477×210cm) + 中島 (260cm) 特色：8人座中島、六面結晶鋼烤、黑色烤漆玻璃、海量收納
屋主夫妻是標準的「廚房重度使用者」，平日習慣自己煮、自己炸、自己做甜點，甚至笑說：「如果廚房夠厲害，我天天自己炸豬油也甘願！」對他們來說，廚房不只是料理的地方，兩個孩子也常圍在中島寫作業、聊天，這裡是真正的「家庭生活中心」。
01. 原始問題與願望
面對寬敞的空間，屋主希望能發揮最大效益，主要需求如下：
- 大型聚會需求：希望有一個「能坐八個人」的中島吧台，兼具料理與共用空間。
- 海量收納：調味料、零食、瓶罐雜物非常多，需要大容量且好拿取的收納設計。
- 風格質感：想要明亮、俐落、耐用且氣勢感強的現代風格，指定黑玻與結晶鋼烤。
02. 設計解法：雙軸核心 × 精品美學
Design A. L 型 + 中島雙軸設計
規劃 477×210cm 的 L 型主廚房搭配 260cm 的大型中島。中島成為空間的核心，將料理區與家人交流區完美串聯，無論切菜、聊天或喝茶都能自在互動。
Design B. 八人座中島：外凸檯面貼心設計
為了實現「坐得舒服」，吧台檯面特別做了外凸設計，讓坐著時腳能自然向內收，不頂膝蓋。這才是真正做到「可久坐、可聚餐、可相處」的實用中島。
Design C. 材質美學：黑玻 × 結晶鋼烤 × 人造石
門板選用六面結晶鋼烤，光澤細緻且耐刮耐潮；牆面搭配整面黑色烤漆玻璃，質感瞬間提升至精品等級。檯面則統一使用三星人造石，連中島也是整塊打造，觸感細緻、乾淨大器。
Design D. 貼心細節：踢腳板電源
真正的實用藏在細節裡。我們在中島的腳踢區暗藏了一組電源插座，方便使用攪拌棒、果汁機等小家電，使用起來超級順手。
| 項目 | 規格 / 型號 / 材質 |
|---|---|
| 廚房格局 | L 型 (477×210cm) + 中島 (260cm) |
| 門板材質 | 六面結晶鋼烤 (耐刮耐潮) |
| 牆面材質 | 黑色烤漆玻璃 |
| 檯面材質 | 三星人造石 |
| 瓦斯爐 | 林內 RB26GN 玻璃爐 (主料理) |
| 電陶爐 | 豪山 SE1085 (煮湯保溫用) |
| 油煙機/烘碗機 | 喜特麗 JT1880 / JT3809Q 懸吊式 |
| 收納五金 | 大怪物零食櫃、調味側拉籃、全組鋁抽 |
03. 完工亮點
- 居家餐廳：八人座超大中島，彷彿把高級餐廳搬進家裡，是親友聚會的最佳場域。
- 氣勢拉滿：黑玻與結晶鋼烤的完美結合，視覺效果俐落明亮，展現大宅風範。
- 雙爐配置：主廚房瓦斯爐快炒，中島配置電陶爐保溫煮湯，大量料理也能分流運作。
- 變態收納：大怪物零食櫃、瓶罐拉籃、中島雙面收納，雜物再多也能收得乾乾淨淨。
- 實用機能：懸吊式烘碗機與全鋁抽配置，耐用度與機能值滿分。
04. 完工細節實拍
05. 屋主回饋
「真的太爽了！一家人圍在中島吃宵夜、聊天比在客廳還開心。收納超大、很好整理，黑玻擦一擦就亮。真的有廚房等級提升後的幸福感。」
06. 廚房改造・常見問答 (FAQ)
中島桌面真的可以坐到八個人嗎？
可以。本案的中島長達 260cm，並採用外凸檯面搭配深度調整設計，保留了足夠的膝蓋空間，讓雙邊及側邊都能舒適入座，八人聚會完全沒問題。
黑色烤漆玻璃會不好清理嗎？
不會。黑色烤漆玻璃表面光滑無毛細孔，油煙不易附著。只要用濕布或玻璃清潔劑輕輕擦拭，就能立刻恢復亮晶晶的質感，非常適合重視清潔的屋主。
結晶鋼烤門板耐用嗎？
非常耐用。六面結晶鋼烤具有抗刮、抗潮、無接縫的特性，且光澤度高，長久使用不易變色或受潮，是高級廚房常用的優質材質。
07. 延伸閱讀：更多廚房知識
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