廚房電壓 110V vs 220V 要怎麼選？一張表看懂電器需求

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：居家水電配置安全規範

廚房裝修時最常被問：「我們家要不要拉 220V？電磁爐是不是一定要 220V？」其實答案就藏在你未來的電器清單裡。

📊 廚房電壓配置攻略表

① 110V vs 220V 差在哪？

✔ 110V：台灣最普遍的家用電壓

絕大多數台灣市售的小家電（電鍋、果汁機、咖啡機）都是設計給 110V 使用的。優點是插座隨處可見，舊屋翻新通常不需要額外改線。

✔ 220V：給「高功率電器」專用

220V 提供更穩定的電流與更高的功率輸出，特別適合需要瞬間加熱或長時間維持高溫的設備，如電磁爐與大型烤箱。

② 什麼電器「一定」要用 220V？

• IH 電磁爐：90% 以上的機種需要 220V，否則加熱效率低且易跳電。
• 嵌入式大烤箱 (60L以上)：高功率烘烤需要 220V 才能穩定控溫。
• 歐規洗碗機/洗衣機：若您自行從國外代購或選購特定歐系品牌，通常是 220V 規格。

③ 舊屋可以加拉 220V 嗎？

答案是：可以。主要有兩種施工方式：

1. 重新拉線（暗管）：利用既有管路，從總電盤拉一組新的 220V 專用迴路。這是最美觀安全的做法，但需視舊管路是否暢通。
2. 明管配置：若舊管路阻塞，可走明管（壓條或管槽）拉線。雖然美觀度稍差，但能解決老公寓無法打牆的問題。

④ 220V 會比較危險嗎？

只要施工正確，220V 與 110V 的安全性是相同的。會出問題通常是因為：

• 使用老舊硬化的電線。
• 線徑不足（例如用細線硬拉高安培負載）。
• 插座位置不當（太靠近水源）。

✨ 建議：凡是涉及 220V 配置，務必找合格專業的水電師傅施工。

一句話總結

你家有沒有電磁爐／大型烤箱 ＝ 決定是否要拉 220V 的唯一標準。
其他小家電 110V 就夠了。建議在廚房規劃初期就列出電器清單，讓設計師幫您預留正確的插座。