電鍋、氣炸鍋要怎麼收納不會卡？黃金高度與動線全解析

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：廚房電器收納規劃實務

每次到客戶家，我最常看到的畫面是：電鍋放太深要整台搬出來；氣炸鍋放太高拿取危險；插座不在旁邊只好拉延長線。其實只要掌握高度與動線，就能解決這些煩惱。

📊 常見廚房小家電收納攻略表

① 電鍋最好的收納位置：腰部高度

• 抽拉式設計：必備！煮飯時將盤子拉出來，蒸氣才不會熏壞上方櫃體，盛飯也方便。
• 腰部高度：不用蹲下也不用墊腳，這是最省力、最符合人體工學的高度。
• 專用插座：插座應配置在櫃體背板或側邊，避免拉延長線造成危險。

② 氣炸鍋最好的位置：胸口高度

• 視線平行：氣炸鍋常需觀察食物熟度或中途翻面，放在胸口高度操作最順手。
• 拒絕高處：氣炸鍋通常較重且炸籃高溫，放在吊櫃拿取時極度危險。
• 散熱空間：後方與兩側需預留空間散熱，不可塞得太滿。

③ 3 個絕對不能犯的收納錯誤

❌ 鐵則 1：不要「堆」在一起

電鍋疊氣炸鍋、烤箱疊微波爐，這是最糟糕的做法。互相卡位導致每次使用都要搬動，最後就會懶得用。

❌ 鐵則 2：常用家電不要藏起來

每天都要用的電鍋如果收進櫃子深處，光是拿出來插電就讓人心累。常用的請給它一個「固定且外露」的家。

❌ 鐵則 3：忽略開蓋空間

電鍋是「上掀蓋」，氣炸鍋是「抽拉籃」。規劃位置時，前方至少要留 30-40 公分的淨空區，操作才不會卡手。

④ 最推薦的「電器櫃配置」示範

對於 90% 的家庭，一個標準的 60-80cm 寬電器櫃建議這樣配置：

• 上層 (胸口高)：放置氣炸鍋或微波爐（開放式層板）。
• 中層 (腰部高)：放置電鍋或電子鍋（搭配抽拉盤）。
• 下層 (膝蓋高)：做成深抽屜，收納備用的攪拌棒、烤盤等。
• 插座配置：每一層背板都預留專屬插座，不僅美觀更安全。

一句話總結

電鍋＝腰部高度，氣炸鍋＝胸口高度。
最好的收納就是「不用搬、直接用」。位置對了，下廚就不會手忙腳亂。