瓦斯爐下方可以放鍋子嗎？安全收納的 3 大禁忌與正確做法

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：瓦斯爐安裝規範與廚具安全實務

瓦斯爐下方本質上是「半熱源區」，安全要擺第一，不是越塞越多就越好。以下帶您快速判斷自家爐具適合放什麼。

📊 爐下收納安全指南表

① 爐具類型決定收納高度

👉 檯面爐 (上嵌式)

爐體較薄，下方空間較大。但仍需注意底部的進氣孔與電池盒位置，不可被鍋具堵塞，以免燃燒不完全。

👉 崁入爐 (下嵌式)

爐體較深，會吃掉更多櫃內高度。這類爐具最容易發生「鍋子擦到爐底」的狀況，建議下方抽屜高度不要做太滿，或僅放置扁平的烤盤、平底鍋。

② 安全關鍵：瓦斯管線不能壓！

很多老屋的瓦斯軟管是直接穿過檯面進入下櫃的。如果您的瓦斯管剛好走在爐下，請記住：瓦斯管不能被壓、不能被扭、不能被熱源燙到。

③ 爐下到底適合放什麼？

• 最適合：平底鍋、雪平鍋、不鏽鋼濾網、金屬烤盤。
• 不適合：堆疊很高的湯鍋（易撞爐底）、塑膠籃（怕熱）、抹布（易燃）、殺蟲劑（高危險）。

④ IH爐 / 電陶爐可以放嗎？

完全可以！因為沒有明火與瓦斯管，且底部通常平整。但 IH 爐底部會有散熱風扇，仍需預留空氣流通的空間，不可將抽屜塞到全滿導致機器過熱。

一句話總結

可以放鍋子，但一定要確認「安全距離」。
若碰到爐底或壓到瓦斯管 ➜ 絕對不要放。收納是為了便利，但安全永遠是廚房的第一順位。