抽油煙機吸力多少才夠？看懂這 3 個數字選對不踩雷

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：排風工程與廚具安裝實務

很多人以為買最貴、吸力最強的就對了，結果發現聲音大到受不了，油煙卻還是排不出去。其實選購的關鍵在於「適用性」。

📊 料理習慣與吸力需求對照表

① 小煮家庭：13–15 m³/min 足夠

如果你多半外食，在家只煮早餐、泡麵、水餃或使用氣炸鍋，油煙量其實非常少。選擇基本款風量即可，不僅價格便宜，運轉聲音也相對安靜。

② 中度料理：15–18 m³/min 最剛好

這是台灣家庭最常見的規格。適合每天煮晚餐、做三菜一湯、偶爾煎魚或簡單爆香的家庭。這個級距的吸力穩定，能應付大多數家常料理的油煙，且機型選擇最多。

③ 重度料理：20 m³/min 以上才夠力

如果你是「無火不歡」的熱炒愛好者，或者家裡是開放式廚房，絕對需要大吸力機種。建議選擇具備「渦輪變頻」功能的機型，能瞬間加壓排風，防止油煙擴散到客廳。

④ 吸力夠不夠？其實要看這 3 點

有時候覺得不夠力，不是機器問題，而是安裝環境：

1. 安裝高度：距離爐面越近吸力越強，但太低會卡手。建議高度為 65-75cm。
2. 機器種類：「斜背式」與「近吸式」因導流板設計，集煙效果通常優於平面倒 T 型。
3. 風管配置：管線越短、彎頭越少，吸力耗損就越小。風管亂接，買再貴的機器都沒用。

一句話總結

你少煮 ➜ 13-15；你每天煮 ➜ 15-18；你愛爆炒 ➜ 20以上。
如果是開放式廚房，請直接選擇風量大一點的機型，並注意安裝高度與機型搭配（推薦斜背式或近吸式）。